青菜包子馅的做法

青菜包子馅是一道美味又健康的馅料，富含丰富的蔬菜纤维和营养物质。下面是制作青菜包子馅的详细做法：

材料：

- 新鲜青菜200克

- 瘦肉末100克

- 香菇3朵

- 姜末1大勺

- 蒜末1大勺

- 料酒1大勺

- 食用盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 青菜洗净后切成细末，香菇切成小丁备用。

2. 将瘦肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 热锅热油，爆香姜末和蒜末。

4. 加入腌制好的瘦肉末煸炒，将瘦肉末炒至变色。

5. 加入香菇丁继续翻炒，炒至香菇丁变软。

6. 加入青菜末翻炒均匀，青菜炒软后加入适量的食用盐调味。

7. 炒好的青菜包子馅装入碗中，搅拌均匀后静置片刻。

青菜包子馅的做法就是这样。制作好的青菜包子馅味道鲜美，口感鲜嫩，健康又美味。可以用来做包子、馒头、饺子等面食。希望上述步骤对您有所帮助，祝您做出美味可口的青菜包子！