南瓜蜂蜜蛋糕的做法

南瓜蜂蜜蛋糕是一款湿润、口感柔嫩的蛋糕，它融合了南瓜的香甜与蜂蜜的芳香，给人带来了独特的味觉享受。下面是制作南瓜蜂蜜蛋糕的步骤：

材料：

1. 200克煮熟、泥状的南瓜

2. 3个鸡蛋

3. 150克细砂糖

4. 100克低筋面粉

5. 50克蜂蜜

6. 50克植物油

7. 1茶匙泡打粉

8. 1/2茶匙肉桂粉

9. 1/4茶匙姜粉

10. 适量盐

步骤：

1. 先将南瓜去皮，切块后蒸煮至熟烂。然后用勺子将南瓜压成泥状，备用。

2. 准备一个干净的容器，将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，搅拌均匀至糖溶解。

3. 接着将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉和少许盐一起过筛入容器中，再加入蜂蜜和植物油，搅拌均匀。

4. 将南瓜泥加入蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要搅拌过度。

5. 预热烤箱至175℃，将蛋糕糊倒入预先涂抹油的烤模中。

6. 将烤模放入烤箱中，烤25-30分钟或用牙签**蛋糕中心，牙签能干净插出即表示熟了。

7. 烤好的蛋糕取出，静置片刻后脱模，晾凉至室温。

8. 可以根据个人喜好，撒上一些蛋糕表面的糖粉或者淋上一层蜂蜜。

这样，香气浓郁的南瓜蜂蜜蛋糕就做好了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常美味可口。享受南瓜和蜂蜜的香甜滋味，一定会给你带来愉悦的味觉体验。