鸡肉汉堡的做法

鸡肉汉堡是一种经典的快餐美食，它具有丰富的口感和美味的味道。下面将介绍一种简单易做的家常鸡肉汉堡的做法。

材料:

- 鸡胸肉 500克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 鸡蛋 1个

- 面包屑 1杯

- 盐和胡椒适量

- 面粉适量

- 橄榄油适量

- 汉堡包 4个

- 生菜叶和番茄片适量

步骤:

1. 鸡胸肉切成小块，并放入搅拌机中打碎。也可以用刀处理，但效果不如搅拌机好。将鸡胸肉放入一个大碗中备用。

2. 洋葱和大蒜去皮并剁碎，然后加入搅拌机中与鸡胸肉一起搅拌。

3. 加入一个鸡蛋和适量的面包屑到碗中的鸡肉混合物中。使用干净的手将所有材料彻底混合。如果混合物太湿，请逐渐添加面包屑直到达到合适的浓度。加入适量的盐和胡椒进行调味。

4. 将混合物分成4份，并用手捏成汉堡的形状。将每个汉堡坯放在面粉中均匀地涂抹上面粉。

5. 取一平底锅并在中火中加热适量的橄榄油。当油开始冒烟时，将汉堡坯放入锅中煎至两面金黄，大约每面煎3-4分钟。

6. 汉堡坯煎好后，取出放在纸巾上沥干多余的油分。

7. 取一个汉堡包，将汉堡坯放在汉堡包中间。可以根据个人喜好加入些许生菜叶和番茄片。然后，盖上另一个汉堡包即可。

8. 重复步骤7，直到将所有的鸡肉汉堡做好。

现在，美味可口的鸡肉汉堡就做好了，您可以尽情品尝了！希望您能通过这个简单的家常做法，享受到美味的鸡肉汉堡带来的满足感。